1、在食用之前把皮去掉鐵棍山藥就不麻瞭。
2、山藥蒸著吃方便。也可以去皮蒸，15分鐘左右就粉糯瞭，然後可以碾碎。做成大人都愛吃的各種好菜。過上蛋黃下鍋煎，還可以混入紅豆餡、蔬菜，嫌碾碎麻煩的話教大傢個好方法，切薄塊後和山楂、冰糖一起上鍋蒸，整到軟糯就可以直接吃，酸酸甜甜很喜歡。山藥還適合做成粥，山藥百合粥養胃又降火。
鐵棍山藥如何做不麻 山藥有什麼營養
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