1、幹胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，倒入石臼中研成粉，加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用。
2、碗裡倒入面粉和米粉，攪拌均勻，鹽醃制大蝦後糊上米面粉，下熱油鍋炸至金黃撈出，撒上椒鹽攪拌均勻，調好蘸料，裝盤撒配菜。
椒鹽大蝦做法 怎麼做大蝦
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