1、番茄100克，土豆150克，牛肉100克調料番茄醬、白醋、鹽、味精、辣油各少許。
2、番茄、土豆、牛肉切成塊，分別焯水瀝幹。
3、牛肉燉至成熟，放入土豆一起燉至酥爛。
4、番茄加番茄醬一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、鹽、味精調味，加入少許辣油即成。
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