1、主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克。
2、調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，薑7克。
3、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊；
4、蓮藕擇洗幹凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊；
5、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋；
6、放在旺火上燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
蓮藕骨頭湯怎麼做 蓮藕排骨湯做法介紹
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