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意面的做法簡單的方式 意面的簡單做法

意面的做法簡單的方式 意面的簡單做法

1、準備適量的意大利面,一小把就夠瞭,兩人吃足夠,因為面煮熟瞭還會變粗。

2、鍋裡放水燒開,可以倒少量橄欖油和鹽巴入味,水位盡量高點,水位要在意大利面上方。

3、大概煮個10分鐘,中途要查看。

4、再準備好之前醃制的豬扒或別的輔食。

5、橄欖油熱好後,放入豬扒,記得頻繁翻面,不要給燒焦瞭,慢慢的兩面金黃色再到有點小黑。

6、就可以把豬扒盛起來備用。

7、接下來鍋裡繼續放些橄欖油。

8、洋蔥切半個切碎即可,倒入準備好的洋蔥,翻炒幾下。

9、再繼續翻炒幾下,直到洋蔥煸出香味,可以清晰的聞得到。

10、西紅柿準備一個切碎,倒入煸炒的洋蔥裡。

11、翻炒幾下,感覺西紅柿有點爛瞭,加入適量的番茄醬。

12、小火翻炒幾下,直到西紅柿更爛瞭。

13、加入少量鹽巴,雞精(可不加)和胡椒粉。

14、繼續翻炒,如果你做的意大利面量比較多的話,可以加入少量開水。如果就一兩人量的話,不需要加水。

15、把剛才瀝幹的意大利面倒入調好的醬汁裡,註意不要用鍋鏟翻炒,擔心糊掉斷掉。最好用筷子或者叉子往順時針方向快速的拌一拌。

16、快速拌一拌,直到意大利面和醬汁完全融合在一起就可以瞭。

17、最後就是把豬扒和意大利面隨意拼盤即可。

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