1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。蔥切段，薑切片。
3、砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）
4、往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。
5、煲熟，加入少許鹽調味即可食用。
排骨燉玉米的傢常做法 排骨燉玉米湯怎麼做
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