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做蘿卜雞湯的技巧 蘿卜雞湯的做法

做蘿卜雞湯的技巧 蘿卜雞湯的做法

1、主料:雞半隻、白蘿卜一個、胡蘿卜一個、茶筍4根。

2、輔料:生薑一個。

3、半隻雞切成塊,放入鍋中。

4、放入切成小段的茶筍,茶筍需要提前冷水泡十分鐘,撕開清洗後切成段。

5、放入生薑片。

6、加適量水,高火慢燉半個小時。

7、撈出浮沫,放入白蘿卜繼續燉。

8、白蘿卜變色後,放入胡蘿卜繼續燉。

9、約二小時即可。

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