1、主料:雞半隻、白蘿卜一個、胡蘿卜一個、茶筍4根。
2、輔料:生薑一個。
3、半隻雞切成塊,放入鍋中。
4、放入切成小段的茶筍,茶筍需要提前冷水泡十分鐘,撕開清洗後切成段。
5、放入生薑片。
6、加適量水,高火慢燉半個小時。
7、撈出浮沫,放入白蘿卜繼續燉。
8、白蘿卜變色後,放入胡蘿卜繼續燉。
9、約二小時即可。
1、主料:雞半隻、白蘿卜一個、胡蘿卜一個、茶筍4根。
2、輔料:生薑一個。
3、半隻雞切成塊,放入鍋中。
4、放入切成小段的茶筍,茶筍需要提前冷水泡十分鐘,撕開清洗後切成段。
5、放入生薑片。
6、加適量水,高火慢燉半個小時。
7、撈出浮沫,放入白蘿卜繼續燉。
8、白蘿卜變色後,放入胡蘿卜繼續燉。
9、約二小時即可。
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