1、材料：豆腐皮300克，青椒100克，蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量。
2、將豆腐皮切條，青椒切條。
3、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。
4、鍋燒熱油，下蔥花、幹椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。
青椒豆腐皮怎麼炒好吃 青椒豆腐皮的烹飪方法
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