1、打開海馬刀的頂針，鉆頭對準木塞的圓心輕壓入木塞，並順勢旋轉進入，旋入的深度以木塞外露一個螺旋圓環為標準。
2、太深容易有木屑掉入瓶內，影響酒質，太淺則容易脫刀，將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，用力握住刀身關節和瓶頸，讓關節和酒瓶突起。
3、最後用力向上拉起把柄，木塞被徐徐拔出，待拔出一半時候，換金屬關節的第二個卡口，重復步驟2。待將近完全被拔出時，直握住塞子，穩穩拔開即可。
開紅酒的方法 具體需要怎麼做
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