怎樣拿面做面筋 普通面粉如何制作面筋串

1、想要做好吃的烤面筋，我們要準備一下材料：面筋粉、酵母、鹽、瓷盆、竹簽。

2、我們要準備一個瓷盆，然後把面筋粉放入瓷盆裡，往瓷盆裡面加入水、鹽、酵母然後揉成團，然後我們要把面團揉至有彈性為止，然後平攤在菜板上，然後把面筋團切成一段一段的。

3、把面團片繞著筷子固定成型，然後沿著一個方向開始纏繞，然後把鍋中的燒水燒開，把纏好的面筋放入鍋中，煮至面筋發白即可撈出。

4、把面筋煮熟以後用涼水浸泡，然後用刀斜著劃一下，然後用竹簽穿起來就可以瞭，這樣子更容易熟。