1、將買來的蔥清洗幹凈，去掉黃葉、根，留下蔥身即可。
2、用刀凈蔥切成1厘米左右的小段，然後用保鮮袋，量大可以分裝在幾個袋裡，放進冰箱冰凍。
3、到用時拿出來就可以瞭，這個方法基本上可以保質一年左右，隨用隨取十分方便，而且和新鮮的基本沒區別，味道也好，色澤也不怎麼變化。
蔥的保鮮方法 最易操作的方法是這一種
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