1、準備好主要食材,牛腱選前腱(裡邊包括最棒的金錢腱,前腱筋多,一層層的非常漂亮,吃起來口感更棒)。
2、把所有香料用紗佈包起來(香料如果找不到那麼多,那麼大料、桂皮、花椒、香葉、白芷、山奈、砂仁最好要有)。
3、把香料包和牛肉扔鍋裡坐水至開,水量能沒過牛肉就可,水開後放醬油,醬油要慢慢放,讓水保持開,這樣能煮掉醬油的生味,然後下黃酒、蔥段、薑厚片、黃醬、鹽和冰糖,水再次開後轉小火蓋蓋兒慢燉兩至三小時。
4、醬完的牛肉泡在湯裡等湯快冷時再撈出來,味道更好。
1、準備好主要食材,牛腱選前腱(裡邊包括最棒的金錢腱,前腱筋多,一層層的非常漂亮,吃起來口感更棒)。
2、把所有香料用紗佈包起來(香料如果找不到那麼多,那麼大料、桂皮、花椒、香葉、白芷、山奈、砂仁最好要有)。
3、把香料包和牛肉扔鍋裡坐水至開,水量能沒過牛肉就可,水開後放醬油,醬油要慢慢放,讓水保持開,這樣能煮掉醬油的生味,然後下黃酒、蔥段、薑厚片、黃醬、鹽和冰糖,水再次開後轉小火蓋蓋兒慢燉兩至三小時。
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1、二胡有2根弦,為一粗一細,粗的一根稱作內弦(也叫老弦),細的一根稱作外弦(也叫子弦)。二胡始於唐朝,稱“奚琴”,至今已有一千多年的歷史。2、二胡(拼音:Erhu)始於... [详细]
1、觀:色如琥珀,黑如翳漆,選購阿膠先看外形,品質好的阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整、色澤均勻,呈暗紅的琥珀色。我們以山東老品牌宏濟堂阿膠和... [详细]
1、肉夾饃。聽到西安兩個字,首先想到的應該就是肉夾饃瞭。肉夾饃的饃外表略微焦黃,口感酥脆,外焦裡嫩,裡面的肉更是肥而不膩,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不... [详细]
1、挑選好的葡萄品種。一個好的葡萄品種挑選起來就要輕松很多,有些優良品種的果性有著天然的優勢,比如個頭大、皮薄、籽小,這些優勢讓我們省去瞭很多挑選... [详细]
在握拍時可將食指的指頭和拍柄的右上方緊貼,拇指伸在拍柄上,而形成一個虎口的形狀,也可以用右手握住球拍,拇指的最後一個指頭貼在左下方的斜面處,采取西方式... [详细]
1、松、竹、梅被稱為“歲寒三友”。2、明代《漁樵閑話》裡有寫:“到深秋之後,百花皆謝,惟有松、竹、梅花,歲寒三友。”到瞭深秋之後,樹木百花都凋零,隻有松、... [详细]
1、蔓[màn]的組詞:蔓延,枝蔓,滋蔓,條蔓,枝蔓,蔓蔓,香蔓,青蔓,蔓生,雲蔓,蔓衍,野蔓,柔蔓,枯蔓,彌蔓,牽蔓,根蔓。2、蔓[wàn]的組詞:藤蔓,瓜蔓,壓蔓,瓜蔓,瓜蔓水,抱蔓摘瓜,黃臺瓜... [详细]
1、功效與作用:(1)補脾健胃:補脾健胃,提高脾胃消化功能是山藥粉最重要的功效,因為山藥粉中含有豐富的粘液蛋白和活性酶這些物質,能修復受損的胃黏膜,並能緩解脾... [详细]
1、盲目消費。刷卡不像付現金那樣一張一張把鈔票花出去,一刷,沒什麼感覺,幾個數字,導致盲目消費,花錢如流水。可是,哪些該買哪些不該買的,自己能不理智對待嗎?!2... [详细]
1、保鮮膜包裹:一個完整的柚子,隻需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實,避免空氣、水分的進入,一般能保存1個月以上依舊新鮮美味,如剝瞭皮的柚子,也同樣可以用保鮮膜... [详细]
1、水性楊花菜中含有一種叫甘露醇的物質,這種物質對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。能夠提高人體的體液免疫,促進機體的細胞... [详细]
1、單身的人遇見瞭一隻受傷的黃鼠狼,那說明你在不久的將來將會很快的遇見一個心儀的對象並脫離單身的狀態。2、普通的員工跟職工遇見黃鼠狼,那麼這將會預... [详细]
1、最簡單的地方法就是柿子放到通風、陰涼的地方,一般的硬的柿子放在自然通風的地方可以放2-5個月,變軟後就要馬上吃完。2、 柿子適合保存在10度左右,為瞭... [详细]
1、如果把熟螃蟹短時間保存,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處。一般可以保鮮6--8個小時,前提是天比較冷,氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱,想短時間保存熟... [详细]
1、tome,英語單詞,主要用作名詞,作名詞時譯為“(美、巴西、西、葡)托梅(人名)”。 2、[例句]A: I dont know why Tome never did anything successful.我不知... [详细]
三伏貼是中醫的一種外治療法,是根據天人合一以及冬病夏治的原理進行,一般在三伏天進行,因為三伏天是一年四季當中天最熱的時候,也就是陽氣最旺的時候。所以... [详细]
1、東北平原。它的西北、東三面分別為大興安嶺、小興安嶺、長白山所環繞,南臨渤海,包括黑、吉、遼三省和內蒙古自治區各一部分。東北平原是北部的松嫩平... [详细]
1.將煮好的面條倒入篩子晾幹水。2.準備好一個雞蛋,蔥切段。3.上鍋,倒入適量油。4.待鍋熱後放入一個雞蛋,不停地攪拌雞蛋使其變蛋花。5.再把蔥段丟進去待香... [详细]
2022-02-08 13:00:00
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