1、醃制。將原料肉用鹽醃制，使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算，一般加鹽量為肉重的3～5%。同時加入鹽重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分別醃制，揉搓均勻後，置於3～4℃冰箱（庫）內冷藏2～3天。
2、絞拌。將醃制過的肉切成肉丁加上配料，裝進攪肉機絞碎，然後倒入經清水溶解過的淀粉中拌勻，肥肉丁或豬肉這時也可加入。肉餡充分攪拌，邊攪邊加清水，加水量為肉重的30～40%，以肉餡帶粘性為準。
3、灌腸。用灌腸機將肉餡灌入腸內，灌肉後每隔20厘米左右為一節，節間用細繩紮牢。
4、烘烤。將紅腸放進烘箱內烘烤，烘烤溫度掌握在65～80℃，烘烤時間按腸衣細粗分別為0.5～1小時。烘烤標準以腸衣呈幹燥，肉餡呈紅色為佳。
5、水煮。將紅腸水煮，水煮溫度為80℃，水煮時間因腸衣種類而不同，羊腸10～15分鐘。豬腸20～30分鐘，牛腸0.5～1.0小時。水煮標準是腸體發硬，有彈性即成。
1、可以用鐵錘輕輕敲擊腐蝕的螺絲，會看見繡屑掉落，然後就可以擰下來瞭；2、可以在螺釘和螺母的間隙處滴入少許的食用油，用扳手就可以輕松擰下來瞭；3、可以泡... [详细]
夏季養生的原則是健脾除濕、清熱消暑、補養肺腎、冬病夏治，要多吃瓜果、多吃涼性蔬菜、補充充足維生素、運動量不宜過大。濕邪是夏天的一大邪氣，再加上夏... [详细]
1、小巴西龜不吃東西，可以吊起食物在它眼前搖晃，引誘它開食，也可以通過喂食其它烏龜刺激它開食。不過，小巴西龜可能是因為不適應環境或身體不適而不吃東西，... [详细]
1、黑色加藍色加紅色,先將你所需要的顏色深度用黑色調到適當深度，再加藍色和紅色兩種附色。2、先用紅、黃、藍三種顏色混出黑色，然後加多量黃色及少量紅... [详细]
1、王艷（Rebecca），1974年2月11日出生於山東省青島市，中國內地影視女演員，畢業於北京舞蹈學院。2、1992年，出演個人首部電視劇《梅花烙》，從而正式進入演藝圈。... [详细]
1、國慶國慶普天同慶，中秋中秋傢傢團圓，祝福你在這個和平幸福的年代裡節日快樂！2、海上升明月，天涯共此時，又是一個花好月圓夜，送你一個月餅，無限的思念和祝福... [详细]
1、原文：單車欲問邊，屬國過居延。征蓬出漢塞，歸雁入胡天。大漠孤煙直，長河落日圓。蕭關逢候騎，都護在燕然。2、譯文：乘單車想去慰問邊關，路經的屬國已過居延。... [详细]
1、如是鮮草魚，可不除鱗，將魚洗凈後，晾去水分，下熱油煎。如是醃魚煎前應除魚鱗，洗幹凈。2、將鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後微火慢煎。3、把... [详细]
1、筒骨剁成兩段冷水下鍋，放入薑片、京蔥、料酒，大火燒開撇去浮沫，撈出筒骨，留骨頭湯備用。2、鍋中燒油，放入香料、黃豆醬、豆瓣醬炒香，放入筒骨，加入冰糖，骨頭... [详细]
1、孕婦最好是穿純棉、透氣性較好的衣物，盡量不要穿化纖物質的衣物，以免刺激到皮膚，導致皮膚出現瘙癢或過敏情況。2、在孕期屬於特殊人群，要定期到醫院進行... [详细]
1、青春的腳步，綻放的笑容，燦若春曉之花。11月13日上午，朵朵白雲襯托湛湛藍天。操場上彩旗招展，標語飛揚。西安市五環中學20XX年田徑運動會炫彩開幕。蔡榮... [详细]
1、周期不固定，一般所說的雙星伴月即金木合月。因為金星周期不固定，無法推測天空出現這種景象的周期。出現兩顆非常明亮的行星金星、木星走到同一經度，碰... [详细]
1、七裡坪是在峨眉山的半山腰上，是峨眉山景區和市行政區的交界處的半山坪地。2、大溪谷曹溪棧道，也叫河谷棧道，此棧道沿河谷溪水修建，全長1.5公裡，為開放式... [详细]
1、國傢公證員、律師、法官和檢察官的司法考試，要求考生必須是高等院校法律專業本科畢業或者高等院校非法律專業本科畢業並具有法律專業知識。2、教師證... [详细]
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