1、主料：400g油麥菜、4枚雞蛋。
2、配料：適量油、適量鹽、30g蔥。
3、油麥菜切好後清洗一下註意多清洗兩遍。
4、香蔥三根。
5、把蔥切成段待用。
6、雞蛋四枚。
7、打好雞蛋液。
8、在鍋中倒入花生油。
9、先炒雞蛋。
10、這是炒好的金黃色的雞蛋花。
11、繼續倒入花生油。
12、倒入蔥花爆炒。
13、然後倒入油麥菜翻炒。
14、等八成熟後放入各種調料。
15、最後在倒入雞蛋花翻炒幾下就出鍋瞭。
油麥菜炒蛋怎麼做好吃 如何做油麥菜炒蛋
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