速凍元宵的傢常做法 速凍元宵的做法

1、材料：速凍元宵10個，水適量。

2、起鍋加水，待水燒開，加入速凍元宵。

3、用勺子攪動，防止粘鍋。

4、等到元宵在水上飄起來後，繼續煮兩分鐘左右就可以瞭。

5、元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成瞭元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。