1、材料：毛豆200克，西紅柿1個，面條適量，雞蛋1個，鹽1湯匙，雞精1湯匙。
2、將所需食材全部洗幹凈並切好。
3、將鍋預熱，加少許油，把毛豆先放進去炒，炒至快熟時，盛於碗中備用。
4、西紅柿炒至濃汁出來。
5、西紅柿炒好，放入毛豆加水煮開冒泡，加入面條，火腿腸，放上鹽，味精調味。
6、加入打散的雞蛋，煮一小會即可。
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