1、將雞胸肉切成小塊兒，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉抓勻醃制十分鐘以上。
2、西蘭花切成小朵焯水備用。
3、起鍋鍋內倒入適量花生油，然後倒入雞胸肉炒至表面微黃變色。
4、倒入西蘭花，翻炒均勻。
5、加入一勺蠔油，翻炒均勻。
6、炒熟出鍋既可，根據自己的口味來放鹽，因為之前雞肉醃過，又加瞭一勺蠔油，所以我沒有再放鹽瞭。
雞胸肉怎麼做好吃滑嫩 雞胸肉做法介紹
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