1、將煮熟的蝦剝皮備用。
2、雞蛋磕入容器內。
3、蝦仁切段、切好蔥花備用。
4、蛋液中加入適量的鹽。
5、將蔥花放入蛋液中攪拌均勻。
6、再放入蝦仁段。
7、加入少許料酒。
8、鍋中放入少許油，待油溫稍熱即將蛋液倒入。
9、快速翻炒。
10、放入少許胡椒粉提味。
11、翻炒均勻即可出鍋。
熟的蝦還能怎麼做 熟大蝦做法
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