1、新買的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一層蠟，這是廠傢在生產菜板的時候，為瞭防止菜板開裂和發黴，所以在菜板上塗瞭一層蠟，在使用菜板之前就需要將這層蠟去除。方法很簡單，將菜板放在盆中，然後用熱水去澆淋菜板，多燙幾遍就可以將菜板上面的蠟給去掉瞭。
2、將菜板上面的蠟去除掉之後，再將菜板放在鹽水中浸泡3個小時。準備一個大一點的盆，然後在盆中倒入溫水，再加2勺食用鹽，攪拌一下，然後將木菜板完全浸泡在水中，浸泡時間為3個小時候左右。此步驟是幫新菜板固色，防止菜板的表面開裂。
3、菜板在鹽水中浸泡3個小時候後，放在幹燥通風的地方晾幹，然後在菜板的表面塗一層食用油，將食用油均勻的塗抹在菜板上，菜板的正反面都要塗哦。然後再把菜板放在通風的地方晾幹，晾幹之後菜板就可以正常使用瞭。
以上就是對於木菜板第一次使用前怎麼處理好的介紹，網友們明白瞭嗎？
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