1、鯰魚洗凈後用醋略泡（可以去除鯰魚表面的粘液）。
2、瀝幹水份後切段，裹上生粉，鍋中放油把香料煸香，放入魚塊煎香煎透。
3、魚肉煎至定型後放調味料，沖入開水燉煮15分鐘。
4、放入土豆塊，中火燉至土豆軟爛即可。
以上就是土豆燉鯰魚的做法，大傢覺得是不是很簡單呢。其實隻要提前準備好食材，然後根據以上步驟操作，那麼就可以輕易制作出一道美味可口的土豆燉鯰魚瞭。
土豆燉鯰魚怎麼做
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