1、【食材】五花肉、粉條、幹辣椒、酸菜、蔥、薑、蒜、八角
2、五花肉切片。
3、粉條用溫水你泡一下。
4、酸菜切絲，清洗一下。
5、起鍋燒油，蔥、薑、蒜、幹辣椒炒出香味，放入五花肉，上色，加入酸菜，翻炒一下，加入清水。
6、大火燒開，加入粉條，鹽，燉個10分鐘，就可以出鍋瞭。
川酸菜的做法東北 如何做川酸菜
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