1、黃油放在室溫下軟化。
2、加入糖粉、鹽和蛋黃用刮刀拌勻。篩入低筋粉拌勻。
3、加入蒜蓉、杏仁粉、幹酪粉、歐芹粉拌勻。收成面團。
4、整形成圓柱體，用保鮮膜包好，冷凍30分鐘。切成0.7cm厚的薄片。
5、烤箱170預熱，18-20分鐘，上色滿意即可。
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