1、餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史瞭。餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品。
2、北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。
小年夜吃什麼 適合吃餃子
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