1、將大頭菜適量去掉外面的粗皮,洗凈備用;
2、將去掉皮的大頭菜切成片備用;
3、將大蒜切好備用;
4、將肉洗凈切成片後放入鍋中炒出油;
5、加入切好的大蒜;
6、將切好的大頭菜倒入鍋中,翻炒一會;
7、加入適量豆瓣醬;
8、加入適量食鹽;
9、加入適量雞精;
10、炒勻後起鍋,美味的大頭菜炒肉就做好瞭。
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2、將去掉皮的大頭菜切成片備用;
3、將大蒜切好備用;
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5、加入切好的大蒜;
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