1、蔥一個切碎用黃油慢火炒軟備用。
2、4湯匙面包碎、1湯匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌勻，靜置10分鐘，成面糊。
3、放入適量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半鹽拌勻。
4、放入400克牛肉末。
5、加入事先炒好的洋蔥末。
6、加入一個蛋。
7、拌勻即可。
8、手上沾點水，將肉末搓成一個個小丸子。
9、鍋裡放黃油燒熱後，放入丸子煎熟即可。
牛肉丸子怎麼做好吃 牛肉丸子制作方法
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