1、感冒的人不能喝酸梅湯,感冒的時候一般需要用發汗的藥,把“病邪”從體表趕出來,從而使人恢復健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的,中醫認為是收斂之物,它會妨礙發汗藥物發揮作用,從而延緩感冒的康復。
2、感冒時最好別用酸梅湯來止渴或者開胃。酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料,但有些人卻不適合喝,比如兒童,酸的飲料就不能喝太多。另外,糖尿病人也盡量別喝,因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬制出來的。相反,也有些人適合多喝一點酸梅湯,尤其對於有膽囊炎、膽結石的人來說,適當喝酸梅湯非常有好處。如果傢裡有發燒的病人,酸梅湯有收斂的作用,可以幫助發汗;腹瀉的人也可以多喝一點,同樣是利用酸梅的收斂作用。