1、百姓菜也就是川菜，因為在古時，川菜是由老百姓發明的，也是給百姓吃的，所以被叫做“百姓菜”，如今是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理的集大成者。
2、川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重著稱，善用麻辣調味，所以川菜以辣為主，以別具一格的烹調方法和濃鬱的地方風味聞名，融會瞭東南西北各方的特點，博采眾傢之長，善於吸收和創新。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、泡椒鳳爪等。
3、明清時期，川菜進一步發展，直至民國時期，由於明清時期辣椒的傳入，近代川菜最終形成“一菜一格，百菜百味”、“清鮮醇濃，麻辣辛香”的特點，並發展成為中國菜的第一菜系。
1、粉底液屬於油脂，尤其是白色衣物如果清潔不幹凈，整個衣服都會“報廢”。您可以使用白醋添加少量水來清潔留下的粉底印。白醋濃度越高，清潔力越好。調整... [详细]
1、西安事變及其和平解決在中國社會發展中占有重要的歷史地位，為中國社會的發展起到瞭無可替代的作用。它的發生及和平解決，基本結束瞭長達十年的內戰，開... [详细]
1、空調的功率不夠：引起這種情況的原因有很多，比如說：用小功率的空調來進行大面積房間的制冷；空調的功率雖然和房間的面積匹配但是在使用空調的過程中因為... [详细]
1、長時間不用之前要對飲水機進行一次徹底的清理和消毒，徹底排凈飲水機內剩餘的水。2、閑置是將電線盤起並固定好，避免出現硬折和死結。3、將飲水機包裝... [详细]
1、魚缸大小 在辦公室裡養魚，首先要選擇合適的魚缸大小，這得根據辦公室的空間面積確定。如果辦公室面積很大，而魚缸很小，這就起不到風水作用瞭。2、魚缸位... [详细]
新年好，祝你：身體健康，萬事如意，合傢歡樂，生活美滿，事業有成，珠玉滿堂，多壽多富，財大氣粗，攻無不克，戰無不勝！ 正月初一鴻運照：西南喜神；正西財神；西北貴神。註意放松... [详细]
1、先要判斷肚子大的形成原因是由於腹部局部脂肪堆積過多造成，還是由於腹壁肌肉松弛所導致的內臟膨出。2、如果是由於腹部脂肪堆積造成，可以通過增加體育... [详细]
1、香菇用溫水泡軟，清洗幹凈；2、醬油鴨斬件等用；3、烘幹沙鍋，倒入適量油；4、倒入醬油鴨；5、加入適量水；6、倒入香菇，再加適量油；7、加入適量的鹽和糖；8、滴幾滴麻... [详细]
1、登錄中國移動國際官網，選擇港澳臺業務專區，選擇漫遊業務，根據需要選擇對應的業務，開通即可。2、還可以撥打10086，然後按照語音提示開通國際漫遊即可。3、... [详细]
1、簽合同前查看開發商五證：為瞭避免自己買到的房子因為開發商手續不全，無法辦理產權證書，在簽合同之前，購房者應該先查看一下開發商的五證，五證即《國有土... [详细]
1、是否有噪音產生。現在大部分的傢庭在購買電器的時候都會比較在意設備在工作時是否會產生噪音，如果電器在工作時會發出大量的噪音的話，會給人們的日常... [详细]
1、今天十五，祝大傢元宵節快樂！今天我們村的人可都是興高采烈、喜氣洋洋的，因為要舉行城市裡沒有的舞獅子！2、一大早，大傢都準備好瞭祭品、啤酒、茶、炮竹，真... [详细]
1、首先以大三角式站姿，雙手叉腰，脊柱向上，雙肩旋轉脊柱向後向下。2、雙腳向左進行扭轉90°，讓髕部保持平行重心不穩的情況下，移出一點點距離。3、屈前膝盡... [详细]
1、綠水晶綠助事業，有助於佩戴者在工作、事業上提升，它的能量會幫助佩戴者通過事業創造財富，主正財（黃水晶主偏財）。 金發晶除瞭助事業以外，對於財富的敏感度... [详细]
1、汽車方向盤下方的換擋撥片是隻有汽車的變速箱在m擋時才可以使用的。2、m擋是汽車自動變速箱的手動模式，切換到手動模式後，駕駛員可以通過換擋桿來控制... [详细]
1、微博客服表示，如果有人稱可以查詢到微博的訪客數據不要相信，這是由於官方也沒有這項功能提供，也無法通過任何渠道開通查詢的途徑。客服還建議遇到類似... [详细]
1、小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗凈備用。2、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、蔥段、薑片、鹽、抓勻醃20分鐘左右。3、用雞蛋與面粉、淀粉攪拌均勻制成炸魚... [详细]
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