如何做漂亮的千層糕 漂亮的千層糕做法

1、椰漿100克，馬蹄粉130克，冰片糖130克。

2、用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿。

3、冰片糖加一碗水煮成糖水。

4、倒入一小勺粉漿入糖水裡。

5、攪拌成稀糊狀，熄火。

6、趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿裡邊攪拌。

7、攪拌成均勻的生熟漿。

8、把椰漿倒入小盆裡。

9、把4勺的生熟漿加入椰漿裡。

10、攪拌勻。

11、在碟子裡倒入一層生熟漿，大火蒸。也可以再模具裡倒入一層生熟漿。

12、蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸。反復多次（看不出熟不熟可以用牙簽插一下，如果不沾就熟）。

13、蒸熟後，放涼切塊（一定要放涼）。