1、食材準備:章魚、文蛤、明蝦、面條。
2、章魚洗凈,去除腦袋裡的雜質,外皮扒掉,加少許料酒,焯水後備用。
3、文蛤養一天,吐幹凈泥沙,加薑片和料酒焯水至開口後撈出。
4、明蝦用油爆過之後備用。
5、煮面之前先用處理好的文蛤,八爪魚和蝦熬湯,用鹽調味,熬好的湯倒入煮好的面中,加入幾勺海鮮醬拌食即可。
以上就是小編給大傢分享的海鮮面做法,雖然目前海鮮面的做法有很多,但是根據以上步驟制作出來的海鮮面不僅味道鮮美,而且簡單易學,想品嘗的小夥伴可以嘗試一下以上做法的。
1、食材準備:章魚、文蛤、明蝦、面條。
2、章魚洗凈,去除腦袋裡的雜質,外皮扒掉,加少許料酒,焯水後備用。
3、文蛤養一天,吐幹凈泥沙,加薑片和料酒焯水至開口後撈出。
4、明蝦用油爆過之後備用。
5、煮面之前先用處理好的文蛤,八爪魚和蝦熬湯,用鹽調味,熬好的湯倒入煮好的面中,加入幾勺海鮮醬拌食即可。
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