1、提高消化功能
日常生活中人們用黑桑葚幹泡水喝，能吸收豐富維生素，還能吸收一些糖類和酸性成分，這些物質不單能促進消化液分泌，還能調理脾胃，能提高人類腸胃消化功能，它對人類的消化不良，以及腹脹，便秘，還有惡心嘔吐等癥，都有明顯調理作用。
2、健腦益智
黑桑葚泡水喝，對人的大腦也有十分積極的意義，它含有的胡蘿卜素和維生素e以及磷脂等多種營養成分，都能直接作用於人類的大腦，能促進腦部代謝，而且能提高腦細胞活性，加快腦部發育，堅持用它泡水喝，能讓大腦思維活動保持活躍，而且能讓記憶力明顯提高。
3、延緩衰老
黑桑葚中含有豐富的花青素和一些微量元素硒，還含有多種對人體有益的氨基酸，人們用它泡水喝，可以快速把這些營養成分吸收和利用，他們都具有超強的抗氧化能力，能清理身體內的自由基，也能減少人體內氧化反應發生，能讓人體保持年輕健康狀態，能延緩多種衰老癥狀發生。
4、預防糖尿病
黑桑葚泡水喝還能預防糖尿病發生，它本身的糖分含量就比較低，而且還有一種類似於胰島素的降糖成分，能加快人體內糖類物質分解和代謝，防止血糖升高。黑桑葚泡水喝，還能讓人體吸收一些果酸和微量元素硒，更能吸收豐富的果膠，這些物質能加快人體內膽固醇代謝，也能稀釋血液，降低血液粘稠度，它對人類的高血脂和高血壓也有很明顯的預防作用。
