1、花椒是中國自古既有的本土作物，最早有文字記載是在《詩經》裡。
2、花椒分佈北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
3、花椒主要產自與中國四川、陜西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量為高。
花椒什麼時候傳入中國 花椒是外來引種嗎
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