1、需要提前準備好的材料包括：麥芽糖一兩、老薑一塊、紅棗適量、水適量。把老薑切成條狀。準備好麥芽糖。鍋中放入薑絲，麥芽糖，紅棗和水，煮開。倒出冷卻會即可品嘗。
2、麥芽糖的作用：主治胃寒腹痛，氣虛咳嗽等癥。麥芽糖與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。
麥芽糖沖泡方法 怎麼沖麥芽糖
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