1、五花肉清洗幹凈切大塊。薑切絲、洋蔥切絲、紅椒切圈。
2、五花肉中放入薑絲、洋蔥絲、紅椒圈、辣椒粉、生抽、蠔油、鹽、橄欖油，抓拌均勻醃制2小時。
3、電餅鐺預熱2分鐘，放入醃制好的肉塊。
4、蓋子蓋上，打開上盤開關，3分鐘。
5、關掉上盤開關，打開放入洋蔥和紅椒，蓋上蓋子再烤至熟透就可以瞭。
烤肉的制作方法 烤肉怎麼做
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