白玉菇湯的傢常做法 白玉菇湯傢常的做法

1、食材：白玉菇適量、菠菜適量、小海米適量、蔥適量、薑末適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、食用油適量。

2、菠菜去根洗凈，放入開水鍋裡面焯燙一下，撈出過涼，切成寸段備用。

3、白玉菇洗凈，放入開水鍋裡面焯燙一下，撈出，中間切一刀。

4、小海米，蔥薑末備用，鍋內放油燒熱，放入蔥薑末，小海米爆香。

5、放入菠菜段翻炒均勻，放入適量清水，燒開後放入白玉菇。

6、放入少許鹽，雞精調味，關火後放入少許白胡椒粉即可。