1、把魚泡洗幹凈，之後戳爛魚泡，然後把蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，紅辣椒切成圈狀。
2、將炒鍋中倒入油燒七成熱，將魚泡放入鍋中油煎。轉小火慢慢油煎魚泡，並不斷翻動。
3、把魚泡用油煎的金黃後，取出來放進碗裡，然後再在鍋裡加一些油，之後把蒜末和紅辣椒放進去，開始炒直到炒出香辣味。
4、加入油煎好的魚泡翻炒。加入鹽、醬油炒大約4分鐘，炒熟加入雞精、撒入蔥花即可。
魚泡怎麼吃 魚泡的吃法推薦
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