1、黑豆用水泡兩個小時後清洗幹凈。
2、胡子鯰魚殺好，洗幹凈砍塊。
3、鍋裡放水燒開後倒入洗好的黑豆。
4、鍋裡放油把胡子鯰下鍋煎至微黃。
5、加入黑豆燒開後放入薑絲。
6、再把煎好的胡子鯰倒入鍋裡一起煮。
7、煲到黑豆軟爛就可以瞭。出鍋前加入鹽調味。
8、黑豆胡子鯰魚湯很濃很美味。
胡子鯰煮湯方法 黑豆鯰魚湯的做法步驟
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