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早餐饅頭怎麼做

早餐馒头怎么做

2、盆內放入面粉。

早餐饅頭怎麼做

3、依次加入所有配料。

早餐饅頭怎麼做

4、傢裡有小麥胚芽可以加一點進去。沒有的略過。

早餐饅頭怎麼做

5、開始揉面,沒有什麼技巧。一直揉一直揉就是瞭。揉到盆光面團光還有手光。就是俗稱的“三光”

早餐饅頭怎麼做

6、揉好的面團,保鮮膜蓋住。

早餐饅頭怎麼做

7、放入烤箱發酵半小時。然後取出來放入冰箱冷藏。(沒有烤箱的可以取一盆熱水,把面盆放在熱水裡面進行發酵,需要註意的是別太燙,怕把酵母燙死)

早餐饅頭怎麼做

8、冷藏一晚上的面團取出來回溫,然後繼續揉,柔到面切開沒有孔洞就能整形瞭。

早餐饅頭怎麼做

9、可以直接切成段,做成刀切饅頭。

早餐饅頭怎麼做

10、做好以後,放到蒸籠裡面,蒸籠放到熱水裡面,在進行最後的醒發。熱水上鍋,蒸15分鐘。

早餐饅頭怎麼做

以上就是早餐饅頭的做法步驟瞭,其實做早餐饅頭是不難的,最重要的是,自己制作的吃得更加的放心,希望以上對大傢有用。

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