1、食材明細：香菇30g、洋蔥20g、蝦皮20g、米飯1碗、精鹽1匙、白糖1匙、胡椒粉1匙、料酒1勺、蒸魚醬油2勺、橄欖油適量、麻油適量。
2、香菇提早半小時用溫水泡發，撈起切片，洋蔥切片。
3、泡香菇的水加入所有調味料（除瞭油）拌勻。
4、熱鍋註油，炒香洋蔥。
5、下香菇與蝦皮翻炒均勻後倒香菇水煮沸。
6、最後放米飯翻炒收汁，起鍋前滴麻油增香即可。
香菇炒飯的做法 香菇炒飯怎樣做法
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