1、用料:餛飩適量、芝麻醬(可以用麻醬和花生醬混合)適量、橄欖油適量、醋適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、溫開水適量。
2、芝麻醬加適量溫開水和少許橄欖油稀釋開。
3、蔥薑蒜切末備用。
4、薑和蒜切末加少許鹽泡水。
5、鍋燒水,水開後下入餛飩,煮至全部浮起撈出,放涼。
6、淋上稀釋開的芝麻醬。
7、淋入醬油、醋、薑蒜末,撒上蔥花。
8、加少許糖鹽調味、筷子攪勻。
9、吃的時候拌勻即可。
1、用料:餛飩適量、芝麻醬(可以用麻醬和花生醬混合)適量、橄欖油適量、醋適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、溫開水適量。
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3、蔥薑蒜切末備用。
4、薑和蒜切末加少許鹽泡水。
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