1、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，是人們夏季消暑的上佳選擇，味道香甜如蜜，甜而不膩。現代醫學表明，哈密瓜含有大量的維生素c，可以有效防曬和預防皺紋，還具有止渴除煩熱、防暑氣的作用。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，常吃哈密瓜就能夠得到有效的改善。
註意：哈密瓜屬於涼性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹瀉。虛寒體質、糖尿病人、產後、病後的人，慎食哈密瓜。
2、梨
含水量高達84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素。中醫認為梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，被譽為“清火水果之王”。
註意：吃梨可以下火，但是梨性涼，吃多瞭會傷身，容易導致腹瀉，脾胃寒涼者不宜吃。
3、山竹
山竹被稱為“果中皇後”，果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質，對身體具有良好的補養作用。
山竹有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴蓮稱為“夫妻果”，因為吃多瞭榴蓮上火時，吃上幾個山竹就能緩解，一熱一涼，這簡直媲美上降火藥的功效瞭，看來身處炎熱地區的泰國人是認同瞭山竹的清火作用瞭。
註意：山竹性寒涼，虛寒體質的不宜多吃。
4、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火，通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、預防貧血和上火、降低膽固醇、防黑斑。
註意：腹瀉、體虛、糖尿病患者不宜食用。
5、西瓜
下火水果又怎能忘記夏季“瓜果之王”——西瓜呢。中醫理論認為，西瓜具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能，夏天吃西瓜，清熱降火味道爽。
註意：西瓜本來就是性涼的食物，吃多瞭容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。所以，尤其是冰西瓜，不宜多吃。
6、葡萄
葡萄能滋養肝腎，明目降火，又通腸胃，是暑熱季節具有很好下火功效的水果。葡萄中的葡萄籽含有的某些酚類物質可以抗衰老，而且其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。
