1、毛栗子在秋、冬季節屬於滋補較好的食材之一,因為裡面含有豐富的維生素、礦物質,以及鈣、蛋白質等,所以適量食用有一定滋補效果,也能夠為機體提供豐富的營養。毛栗即板栗,吃多瞭可能會引起患者出現腹脹、排氣、便秘、反酸、燒心等情況。
2、腹脹、排氣:毛栗子不能多吃,因為裡面含有大量膳食纖維素,屬於一種難以消化的碳水化合物,而且淀粉含量較高,可能會導致其在腸道裡發酵產氣,從而發生腹脹,也可能在部分毛栗子消化後,其餘部分在腸道內進行分解,排出一定氣體。如果胃腸道功能較弱或存在功能性消化不良的患者,應少進食毛栗子。如果發生腹脹可以通過適當運動緩解,如散步、慢走等,促進胃腸蠕動。
3、便秘:正常人體內會有少量氣體滯留,毛栗子吃多瞭會使腸道內被細菌分解產生的氣體增多,形成胃腸道脹氣,嚴重者可能會導致便秘。
4、反酸、燒心:毛栗子糖分含量較高,吃多瞭容易刺激胃分泌較多胃酸,患者可能會出現反酸、燒心的情況,使胃腸道出現不適癥狀。
5、其他反應:毛栗子屬於堅果類,含有大量淀粉和糖分,熱量也較高,50克板栗的熱量可以達到111大卡,吃多瞭容易發胖。幹毛栗子碳水化合物高達77%,鮮毛栗子有>40%,因此毛栗子吃多瞭還可能會影響血糖,尤其是糖尿病患者,不能過多食用,以免影響血糖穩定。
6、毛栗子的營養價值較高,所以可以適量食用,在兩餐之間作為零食吃幾顆或加在飯菜中,但要註意不要吃太多,尤其是飯後不要大量吃,以免引起肥胖或者加重胃腸道負擔,從而出現不良反應。