1、食材：準備點半肥肉的豬頭，外加白菜和冬瓜（切成片），西紅柿2個（切成片），薑少許，喜歡的話也可以加些金針菇之類的；
2、做法：先倒油把肉炒一下，倒上適量的水，將西紅柿和薑放進去，放上適量的鹽。煮開後把白菜幫和冬瓜，等2樣煮熟後倒入白菜葉。好的時候放點雞精起鍋。就可以吃瞭。
3、另外推薦蘸醬：小米辣+蔥花+鹽+味精+花椒+醬油。
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