1、豆皮買厚實的那種。
2、水裡加適量的鹽攪拌均勻。
3、水完全沒過豆皮浸泡至少半小時，可以找個勺子壓住，這樣不需要很多水豆皮就完全浸泡瞭。
4、所有的食物每個人喜好不同口感也不同，這裡給大傢友情小建議一下，泡豆皮的水裡可以加點大料，比如辣椒面啊十三香啊之類的，入味兒會吃得更嗨皮。
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