1、不要選太白的。很多的都是看著白的好看就買白的，其實這是錯誤的做法。商傢為瞭牛百葉顏色看起來好看會給牛百葉添加雙氧水，增白，那這些吃到肚子裡是非常不健康的。
2、買的時候摸摸。不要選摸起來太光溜的，大的。因為光溜的大的都是膨脹過的，用工業堿泡過的。
3、聞味道。正常的牛百葉是沒有刺鼻的味道的，但是放瞭東西的牛百葉聞起來就會有一股刺鼻的味道，可能是加瞭硫磺湊分量。
以上就是牛百葉挑選方法是什麼的介紹瞭，希望對你有幫助。
牛百葉挑選方法是什麼
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