1、從土壤中挖出來的新鮮人參是新鮮的，沒有洗過的，可以在-4度冷藏保存半個月。超過20天沒有問題。可以用山土埋起來，一定要放在陰涼通風的地方，需要土是山因為沒有化肥糞肥之類的。
2、在清洗人參的時候不可長時間浸泡在水中，因為會使人參的有效成分人參皂苷大量流失，因其易溶於水。洗完幹凈後置於陰涼通風處陰幹，不可在陽光下暴曬。待幹燥後存放於保溫箱中。
鮮人參怎麼處理 鮮人參處理的方法
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