1、紅棗桂圓山藥湯
做法:
紅棗10枚,桂圓肉20克,山藥300克.白糖適量。先將紅棗用溫水泡軟、洗凈,桂圓肉洗凈.山藥去皮、切丁.一同放入清水鍋中,大火燒開後改小火,煨20分鐘放入白糖即可食用。
功效:
此藥膳具有健脾胃、補氣血的功效。健康人皆可食用,對脾胃虛寒、心血不足的人更為適用。
2、胡椒肚絲湯
做法:
白胡椒30粒,豬肚1個,醋、鹽、料酒、味精各適量。先用加鹽和醋的開水將豬肚燙洗幹凈,然後切成絲備用;鍋內加清水適量,將切好的肚絲放入鍋內,加入白胡椒.燉2個小時左右.待肚絲熟爛時加鹽、料酒、味精出鍋即可。
功效:
此藥膳具有溫中散寒、健脾養胃的功效,適用於任何人,飯前食用保健作用更佳。
3、黨參附子鮮薑狗肉湯
做法:
黨參30克,附子片20克,鮮薑10克,狗肉500克.鹽適量。先將黨參、附子片,生薑洗凈,切成段或片備用,再將狗肉洗凈切成小塊.然後砂鍋裡加入清水,把上述原料一同放到鍋內.煮到狗肉爛熟,撈出黨參和附片,加適量鹽調味即可食用。
功效:
此藥膳具有補中益氣、溫中補陽、溫腎助陽的功效.特別是對脾腎陽氣不足所至脫肛.兼有五更溏瀉、畏寒肢冷的人更加適宜。