1、平時水果店的梨，再備上去核的幹紅棗。老薑，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。
2、梨洗凈去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老薑洗幹凈，去皮，然後切成細絲；棗洗凈後，需要瀝幹後使用，然後切成小塊，切記一定要去核。
3、把切好的薑絲、紅棗和梨汁、冰糖一起放入鍋中，開上大火，等燒開後，蓋好蓋子，再小火慢煮約半小時。
4、用漏勺撈出鍋中的紅棗，並且，將梨汁過濾擠壓出，通過過濾，把紅棗、薑絲和梨蓉都去掉，光剩梨汁。繼續用小火煮一小時，開火自行涼好。
5、等涼後，再倒入蜂蜜進行混合均勻，即可裝入密封容器中，然後，放入冰箱中保存。等你什麼時候想吃，盛出梨膏，用溫開水沖調勻就成。
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