星期一:白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來到,雖是萬物復蘇之時,卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日裡保持抖擻的精神和旺盛的精力,那麼這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗幹凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核後,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內,加入清水8碗左右。大火煮沸後,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
星期二:薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝材料:薏仁30g,幹凈豬腳一隻約半斤
制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、薑及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
星期三:天麻補腦湯
功效:每周上班都是有那麼最難熬的幾天,尤其在春季我們剛上班後,事情也是非常的多的,所以我們也是很費精力和腦力,我們可以自己燉上一鍋天麻來很好的補補腦子,讓我們的頭腦更加的靈活,還有不錯的的祛頭痛的效果。
材料:魚頭、天麻制法:用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,後放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋子直接放於火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,適宜於含天麻一類藥材的湯料。
星期四:金針豆腐瘦肉湯
功效:對於已顯疲態的你來說,制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單,卻有健脾安神的功效。
材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。
通過上面的介紹相信大傢對我們男性春季的養生湯也是有瞭不錯的瞭解和認識瞭,我們在生活中可以嘗試試一試上面介紹的湯品,結合自己的身體狀況和上面的湯的功效,用科學合理的方法來調養我們的身體,身體健康瞭是最大的收獲。