1、將洗凈的西紅柿放熱水中湯3分鐘，然後去皮。
2、洋蔥，大蒜切好備用。
3、將去皮的西紅柿放、洋蔥和大蒜放在豆漿機中打碎。
4、往鍋中倒入葡萄籽油並加入剛剛打好的西紅柿糊，直到西紅柿糊變得黏稠後加入，白砂糖、鹽、檸檬汁和白醋，直到最後的水分蒸幹為止。
5、裝盤即可。
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