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肉湯米線怎麼做 制作米線的步驟是什麼

肉湯米線怎麼做 制作米線的步驟是什麼

1、把切片的豬肉或者攪成肉滑,先倒點油,放上蔥頭、薑爆一下(有芹菜什麼的配菜更好),然後放水,在水快要開的時候把米線放進去,沸一下就可以瞭。

2、做法如上訴,不同的就是用地瓜粉做一點勾芡,不要太濃瞭,這樣做出來的帶一點羹湯的味道,起鍋前房些切碎的青蔥。

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